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Carne cruda all’Albese
Carne cruda all'Albese La receta que os traigo hoy, es muy sencilla y que sin duda me trae recuerdos de niñez, seguramente por el origen italiano de parte de mi familia. Similar al conocido Carpaccio...
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Salmón a la Sal con vinagreta de Manzana
Salmón a la Sal con Vinagreta de Manzana ¡Hoy toca pescado! ¡Nada menos que Salmón a la Sal! Como podréis comprobar es un plato fácil de preparar, muy rápido elaborar y con un resultado espectacular....
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Buñuelos de Gin Tonic by José Fernandez (Nunos)
Buñuelos de Gin Tonic y otros Los creativos pasteleros de la cocina española no dejan de sorprender al público. Este año la novedad son los buñuelos de gin-tonic, de vermut o de cerveza, los cuales...
View ArticleLa pastelería está de Moda de la mano de Paco & Jacob Torreblanca
Dentro de la World Gourmet Summit 2013, Paco & Jacob Torreblanca presentaron sus creaciones para la moda. Información relacionada ‘Design & Wine’, una original fusión entre moda y vino abre sus...
View ArticleRollitos de primavera estilo Thai “Poh pia Tod” con salsa agridulce de...
Rollitos de primavera estilo Thai “Poh pia Tod” con salsa agridulce de cacahuetes Información relacionada Recetas de Seducción: Codornices con Pétalos de Rosas Ensalada Tailandesa de Fetuccini La chef...
View ArticlePatatas Hasselback
La receta de Patatas Hasselback son la versión sueca de patatas al horno. Esta receta se ha popularizado gracias a la sencillez y presentación de sus creadores, la espectacular cocina del Hotel...
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Spaghetti all’Ubriaco
Spaghetti All’Ubriaco Hoy os presento una vistosa y sencilla receta: Spaghetti all’Ubriaco o Espaguetis borrachos. Una divertida receta, variación de los famosos Spaghetti Aglio e Olio (Ajo y Aceite),...
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Cup Cakes de Boniatos y Patatas con Romero
Cup Cakes de Boniatos y Patatas con Romero ¡Tiempo de castañas y boniatos! Pues, eso, nada mejor para esta época que una sencilla receta de cocina para acompañar a una carne al horno o a la plancha,...
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Porrusalda
Porrusalda de Bacalao Hace algunos días de camino por el Moianès, tierra de secretos ocultos cabas en la tierra por el hombre y gastronomía de la tierra en estado puro, me encontré con una receta de la...
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Tartiflette au Reblochon
Tartiflette au Roblochon Nada mejor para el invierno que una receta típica de la Alta Saboya para deleitar a nuestro paladar. La tartiflette es un plato al gratin típico francés que basicamente se...
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